As villae tiveram um papel importante na organisação do espaço rural, surgiam nas periferias das cidades, não muito distantes das vias romanas, em terrenos férteis e com água abundante, como é o caso da villa romana da Granjinha. Estas caracterizam-se por ser um espaço habitacional com maior ou menor dimensão com distintos estilos arquitetónicos e decorativos, que exploravam uma determinada área agrícola. Comportavam diversas infraestruturas, tais como termas, celeiros, lagares, adegas, estábulos, etc., era uma espécie de pequena urbe à escala rural..