A sua proximidade da cidade faz de Faiões uma freguesia quase urbana, ou mesmo urbana, mas com toda a ruralidade possível que lhe é conferida pelas terras férteis da Veiga, sendo mesmo uma das hortas de Chaves que se complementa com a vinha o olival as árvores de fruto e também alguma floresta. Em suma, poder-se-á dizer que é uma das freguesias que tem quase tudo, urbana e rural, com vale e montanha, próxima de Chaves para quase ser um dos seus bairros, mas com a distância suficiente para manter íntegra a sua condição de aldeia, a sua vida de aldeia, o seu convívio e o pleno ser de aldeia. A aldeia de Faiões também ficou desde sempre conhecida por dar de comer a Chaves, com o seu pão e o tal “trigo de cantos”, com uma importante moagem e indústria de panificação, esta ainda hoje existente, mas que nos seus tempos áureos, alguém me dizia na aldeia, chegou a ter mais de quarenta padeiros. Talvez por isso, por lá haja gente que alimenta o sonho de ter um museu do pão com toda a história do pão de Faiões.