Alijó é a freguesia sede do concelho com o mesmo nome, no distrito de Vila Real e o seu orago é Santa Maria Maior. A totalidade do Concelho vive essencialmente da agricultura, mais propriamente da vitivinicultura e a sua sede não foge à regra. A tradição vinícola tem fortes raízes em Alijó e os seus vinhos, para além da qualidade que os afama, são a principal fonte de rendimento da freguesia. Integrada na típica região Duriense, dotada de grande beleza, Alijó é caracterizada pela sua paisagem agreste, no entanto, os seus terrenos são bastante produtivos o que faz com que grande parte da população ativa, que não está concentrada no pequeno comércio e serviços, se dedique à atividade rural.
 O topónimo Alijó tem originado algumas divergências quanto à sua etimologia: Pinho Leal defende que a palavra deriva do hebraico “Azob”, que significa “Erva”, à qual os mouros acrescentaram o artigo “Al”, originando “Alzof” e, por consequência, caiu facilmente no topónimo atual; no entanto, o Prof. Dr. Pedro Serra adianta que o termo deriva da palavra “Lageola”, pelo facto da localidade se encontrar rodeada de lajes, ou mesmo referindo a existência remota de algum monumento de origem dolménica; uma outra versão menos provável aponta que “Alijó” surgiu devido a ter sido posse de uma senhora, “Ali-Job”, que lhe deu o nome, quando esta terra foi povoado por mouros; finalmente, outra diz que o topónimo refere a famosa legião transmontana “Legio Septima Gemina”. Em suma, ao certo, não é ainda conhecida a verdadeira origem do topónimo.